Indische Linsensuppe
Indische Gemüsesuppe
Indische Knoblauchsuppe
Indischen Hühnersuppe
mit Indischen gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch
Weizenchips belegt mit Kichererbsen, Kartoffeln joghurt, Granatapfel-kernen, Tamarind, Minz-Koriander & Rote Beete Chutney
Gebratene Gemüseknödel, garniert mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in Soja und Chili Sauce
Gemischter Salat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Champignons, mais, Zwiebeln und hausgemachten Balsamico-Dressing
gemischter Salat mit gebratenen indischen Käse, knusprige Kichererbsen & Papadam dazu Mango-Joghurt-Dressing
Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.
Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
frisches gemischtes Gemüse
Frischer hausgemachte Käse
Zartes Hühnerfleisch
Seelachsfilet in Kichererbsenmehl ausgebacken, dazu verschiedene Dipps
Nordindische Hühnchenspezialität
2 Pastetchen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt
Mit Käse, Hühnchen, Vegetable Pakora und Vegetable Samosa
Verschiedene Fleisch- Köstlichkeiten aus dem Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran und feine Gewürze
Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Lehmofen aus Indien zubereitet.
Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir ofenfrisches Nan-Brot, frischen Salat und würzige Soßen.
Frisch gehacktes Lammfleisch, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
Zart mariniertes Hühnerfleisch, gegrillt
Zart mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant
Zartes mariniertes Lammlachs vom Spieß
Zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Beilage
Frisches Seelachsfilet, in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
Mariniert Hausgemachter Käse mit Paprika Rote Zwiebeln mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, Pikant
Zartes Hühnerfleisch, mariniert in spezieller Nuß-Sauce im Lehmofen gegrillt
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Zartes Hühnerfleisch in Kokusnuss-Mandel-Safransoße
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischem Spinat
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße - eine sehr beliebte Nord indische Spezialität
Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasoße
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orienta- lischer Kräutersauce mit Spinat, Kokusnussmilch, grünem Chili u. Minze
Gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Paprika, Ingwer und Knoblauch
Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran- Cashewnuss-Soße
Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran- Cashewnuss-Soße
Knuspriges Hühnerbrustfilet mit Honig und Ingwer Süß- Sauer-Sauce
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße
Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße
Gebratenes Lammfleisch mit gehacktem Lammfleisch in scharfer Chilli-Soße mit feinem Koriandergeschmack
Gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
Zartes Lammfleisch mit Kokosmilch und Kokosraspeln in Safran-Sahne-Soße
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
Gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer in Curry-Soße
Zartes Lammfleisch in Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch
Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße
Zartes gegrilltes Lammfleich in Masala-Soße
Zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashew-Soße